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Práctica Nutricionista – ARAMARK MULTISERVICIOS

General
  • General
  • Chile

Se necesita Práctica Nutricionista

Para:
ARAMARK MULTISERVICIOS

Importante empresa de Servicios busca Practicante Nutricionista para desempeñarse en:

Elaboración de minuta temporada según reglas de oro y carta gantt, asegurando cumplir con las exigencias contractuales de las Bases Técnicas, memo o anexo de contrato (Gramaje, frecuencia, estructura o tipo de menú, regímenes básicos, ración patrón, OMP-NA). Además de asegurar alinear o planificar todos los servicios de los casinos a cargo.

Elaboración de minuta cumpliendo con IMP asignado (índice de materia prima).

Participación en talleres de trabajo “minuta” con la operación. Esto considera visitas a terreno.

Digitación de minuta en software Brand, revisada por ejecutiva de menú planning y operaciones.

Mantener planillas de seguimiento al día según pre-costos inicial y final de los 3 ciclos de la Temporada, según carta gantt.

Mantener información actualizada en carpeta compartida sobre Base técnica, memo, anexo de contrato o información importante a considerar.

Creación de Kardex aportes nutricionales en caso de que algún contrato lo requiera.

Funciones Nuevos negocios y renovaciones: